Café a la Húngara

Ingredientes:

4 tazitas de café

1 taza de leche

4 yemas

4 cucharadas de azúcar

1 chorrito de licor de albaricoque

4 cucharadas de nata líquida

Preparación:

El café debe ser muy cargado. Batimos las yemas con el azúcar y el licor hasta que quede bien mezclado; añadimos la leche caliente y lo mezclamos con el café.

Repartimos en tazas adecuadas y terminamos con la nata semimontada.